» » » Как выбрать холодильник

Как выбрать холодильник

Как, какой, модель, характеристики, параметры, бытовой, лучше, выбрать, холодильник, правильно, хороший, модельНа протяжении многих веков, человечество ломало голову над тем, как сохранить продукты в пригодном для употребления в пищу состоянии, да ещё и с первоначальными вкусовыми качествами. В результате на свет появился замечательный прибор под названием холодильник, результатом усовершенствований которого мы с удовольствием пользуемся, и посей день. Но как выбрать холодильник для дома, который будет отвечать всем имеющимся требованиям?

Как выбрать холодильник для дома - размеры.
В первую голову, есть смысл выбрать самый удобный размер, а помочь в этом правильно сможет ваш старый холодильник.
Если его объём стал уже мал для того, чтобы вместить весь нужный семейный рацион на несколько дней, то будет абсолютно верным решением подобрать размер с учётом всё возрастающих потребностей.
Или наоборот - когда семья по тем или иным причинам уже не пользуется одной кухней, а видавший виды аппарат для охлаждения продуктов уж больно огромен, вполне уместно будет присмотреть более компактный холодильник.

Объем холодильника
Так же при выборе холодильника необходимо определить требуемый вам объем. Для этого нужно понять, сколько продуктов вы храните в свежем, охлажденном и замороженном виде, есть ли необходимость длительного хранения, нужны ли режимы замораживания, охлаждения напитков, приготовления льда. Объем холодильника зависит от трех факторов: количества членов семьи, рациона питания, принятого в доме, и частоты закупок продуктов (ежедневно, раз в неделю и т.д.). В среднем, одному человеку достаточно 60 л объема в холодильном отделении, и до 50 л - в морозильном отделении.
Средней семье из 3 - 4-х человек рекомендуется выбирать холодильник с объемом холодильной камеры не менее 200 л, морозильной камеры - 100 - 140 л.


Компрессоры
Компрессор осуществляет циркуляцию хладогена по системе охлаждения холодильника. В современной холодильной бытовой технике устанавливается один или два компрессора. В однокамерных холодильниках установлен один компрессор, в двухкамерных - один или два.
В однокомпрессорных холодильниках и холодильная, и морозильная камера обслуживается одним компрессором. Отключить одну из камер, не отключая другую в таких агрегатах не возможно.
Наличие в холодильнике двух компрессоров позволяют регулировать температуру в холодильной и морозильной камерах независимо друг от друга, отключать холодильное или морозильное отделение холодильника. Это очень удобно при разморозке морозильной камеры, когда холодильное отделение отключать не нужно.
Двухкомпрессорные холодильники имеют режим "отпуск", для тех случаев, когда длительный срок нет необходимости в холодильнике, а морозильное отделение продолжает работать. В холодильниках большого объема, трехкамерных моделях и Side-by-Side обычно установлено два компрессора.
Мощность замораживания в двухкомпрессорных холодильниках выше, потребление электроэнергии меньше, уровень шума ниже. Но цена двухкомпрессорных холодильников выше, чем однокомпрессорных.

Камеры
Однокамерные холодильники

Если вы не нуждаетесь в длительном хранении больших объемов замороженных продуктов, то вам подойдет однокамерный холодильник. Это холодильный шкаф с одной дверью и небольшим низкотемпературным отделением (морозилка) или вообще без него. Морозильное отделение в однокамерных холодильниках расположено в верхней части холодильного шкафа. Обратите внимание на маркировку низкотемпературных отделений. Одна звездочка соответствует температуре - 6°С и позволяет хранить замороженные продукты до 2-х недель. Две звездочки маркируют - 12 °С и позволяют хранить продукты до 3-х месяцев. Три звездочки соответствуют - 18 °С, при такой температуре замороженные продукты можно хранить до года.
Другой вид однокамерных холодильников - морозильники. Вертикальные морозильники удобнее в эксплуатации и занимают меньше места, горизонтальные морозильники (обычно их называют морозильными ларями) менее удобны в эксплуатации, но более надежны и экономичны.

 

Двухкамерные холодильники
Самый распространенный вид холодильников - двухкамерные. Они имеют две камеры: холодильную и морозильную, каждая из которых оснащена отдельной дверцей.
Морозильная камера в них может быть расположена сверху или снизу. Верхнее расположение морозильной камеры удобно в невысоких холодильниках. Морозильными камерами большого объема удобнее пользоваться, когда они расположены внизу.

Трехкамерные холодильники
Трехкамерные холодильники обладают в дополнение к вышеперечисленным камерам еще и нулевой камерой или зоной сохранения свежести. Они необходимы для тех, кто употребляет большое количество свежих продуктов.
Температура внутри зоны сохранения свежести близка к 0°С. Влажность - около 50% в нулевой камере с одним отсеком, 50 и 95% - если отсеков два.  
Разделение нулевой зоны на два отсека позволяет отделить продукты растительного происхождения, которые лучше хранятся при повышенной влажности. Отделение с влажностью 50 % предназначено для хранения мяса, рыбы или птицы.
Нулевая камера может быть выполнена в виде выдвижного ящика или иметь обычную дверь и полочки как в холодильном отделении.

Характеристки холодильника
Системы разморозки
В современных холодильниках применяется два вида разморозки: автоматическая и ручная.
В однокамерных моделях применяется ручная разморозка. В двухкамерных холодильниках чаще всего бывает автоматическая система разморозки.
Автоматическая система разморозки бывает двух типов: "ветреная" и "капельная" ("плачущая"). "Ветреная" система (ее часто называют No Frost) не допускает образование инея за счет принудительной циркуляции холодного воздуха вентилятором. Потоки воздуха распределяются внутри камеры и способствуют быстрому и равномерному охлаждению продуктов. Благодаря удалению влаги из камеры, на ее стенках не образуется конденсата. Вентилятор обычно устанавливается на задней стенке холодильника или расположен между холодильной и морозильной камерами. В некоторых моделях LG вентилятор встроен в дверь. В холодильниках с этой системой охлаждения продукты нужно хранить в упакованном виде, потому что они быстро заветриваются и высушиваются. Зато замороженные продукты не покрываются инеем.
"Капельные" холодильники постепенно размораживают иней, конденсируя влагу на задней стенке камеры. По направляющим каналам капли стекают в специальную емкость, расположенную над агрегатом, где влага испаряется. Частота циклов оттаивания зависит от установок, загрузки холодильника и окружающей температуры. При "капельной" системе холодильная камера не нуждается в разморозке. Морозильную камеру необходимо размораживать 1-2 раза в год. В "капельных" холодильниках повышенная влажность, что препятствует высыханию продуктов.
В некоторых моделях холодильников присутствуют обе системы разморозки: "ветряная" в морозильнике, "плачущая" - в холодильной камере.


Энергопотребление
Класс энергопотребления указывает на то, сколько электроэнергии будет в среднем потреблять ваш холодильник в год. Обратите внимание на то, что указанные в документации показатели не всегда отражают фактические энергозатраты. Реальное потребление электроэнергии зависит от нескольких факторов: температуры воздуха, загрузки камер, состояния продуктов, частоты открывания двери холодильника.
Минимальный расход электроэнергии у холодильников А класса, максимальный - у G класса. Сейчас уже появились дополнительные классы А+ и А++. Классы В и С считаются достаточно экономичными. Большинство европейских моделей холодильников имеют А, В или С классы. Разница в цене моделей А класса и В, С класса может отличаться на 100-300 долларов. Разница в электропотреблении между А и В классами - 90 - 250 кВтч в год.
Помимо класса энергопотребления у холодильников существует еще один важный показатель - время поддержания внутри морозильной камеры минусовой температуры. Это бывает необходимо в случае непредвиденного отключения электричества. У разных производителей это время варьируется от 9 до 24 часов.


Режимы заморозки
Режим суперзаморозки позволяет быстро заморозить большое количество продуктов при температуре минус 24°С (в некоторых моделях до минус 38°С). Это позволяет сохранить в продуктах больше витаминов и питательных веществ*.
(*При быстрой заморозке кристаллическая решетка воды принимает иную форму, чем при обычной заморозке. Кристаллы льда получаются крупнее, что и позволяет сохранять вкусовые качества и микроэлементы в продуктах).
Аналогичный режим суперохлаждения применяется и в холодильных камерах, используется для быстрого охлаждения большого количества продуктов.
Мощность замораживания холодильников в предлагаемых на рынке моделях - от 3,5 кг до 20 кг в сутки. В бытовых условиях максимальная мощность замораживания, которая может потребоваться, - 10 кг в сутки. Более высокая мощность используется в торговле и ресторанном бизнесе.
"Режим отпуска" поддерживает работу агрегата в "режиме ожидания" (около 15°С) при минимальном потреблении электроэнергии, предотвращает образование плесени и неприятного запаха в пустой холодильной камере. В морозильной камере продукты остаются замороженными.
"Режим быстрого охлаждения" с постоянно включенным вентилятором и максимальным охлаждением позволяет быстро понизить температуру большого количества продуктов в холодильной камере сразу же после их закладки, помогает лучше и дольше сохранять продукты. По окончанию режима быстрого охлаждения автоматически восстанавливается нормальный режим работы с отключением вентилятора. Для тех, кто делает большие запасы замороженных продуктов,
предпочтительнее выбирать холодильник с большой морозильной камерой, функцией "Режим быстрого замораживания" и четырехзвездной маркировкой.


Агрегаты
Следующий не менее важный показатель - надежность холодильного агрегата. Чем больше срок официальной гарантии производителя, тем на большее время вы застрахованы от лишних затрат. Однако продолжительность гарантии не является показателем надежности холодильников. Поскольку холодильники - это сложная техника, поломке могут быть подвержены даже аппараты самых престижных фирм.
Отечественные производители устанавливают на холодильники и морозильники срок гарантии 3 года. Зарубежные производители - от 1 до 5 лет. Заявленные производителем сроки службы техники - условные показатели, они не могут гарантировать, что ваш аппарат прослужит столько же.


Шум холодильника
Шум холодильника (уровень звука), измеряется в децибелах. Выбирайте холодильники, у которых этот показатель около 40 Дб.


Способы охлаждения
Охлаждение естественной циркуляцией воздуха создает в холодильнике повышенную влажность и предохраняет от пересыхания свежие продукты, овощи и фрукты.
В холодильниках с принудительной циркуляцией воздуха (вентилятором) и самооттаивающим испарителем или стенкой теплые продукты охлаждаются более быстро, температурный режим восстанавливается сразу после закрывания двери. Принудительная циркуляция воздуха обеспечивает постоянную температуру на всех полках холодильника.


Панель
Панели управления холодильников позволяют регулировать температуру в морозильной и холодильной камерах, устанавливать дополнительные режимы работы. Панели управления холодильников бывают механические и электронные.
Обычно электронные панели имеют индикаторы работы холодильника: повышение температуры, незакрытая дверь и другое. На дорогих моделях часто устанавливают дисплей с более пробной информацией о работе техники.
Преимущество электронного управления перед механическим в большей точности установления температурных режимов.


На что еще стоит обратить внимание при приобретении холодильника:

Устройства и принадлежности
Среди прочих показателей комфортности и удобства холодильников такие функции, как возможность перенавешивания двери, звуковой и световой индикаторы открытой дверцы или повышения температуры в холодильной камере, прозрачность полок и возможность их перестановки внутри холодильника.

Если предусмотрена возможность перенавешивания дверей, холодильник можно выбирать, не задумываясь над планировкой кухни: двери его можно будет открывать в удобную для Вас сторону.

Материал полок определяет их долговечность и трудоемкость уборки. А так же дизайн внутреннего пространства холодильника. Стеклянные полки предохраняют продукты, расположенные на нижних полках от загрязнения, облегчают уборку.

Полки-решетки обеспечивают лучшую циркуляцию воздуха в камере.

Полки на дверце холодильника позволяют хранить бутылки и пакеты горизонтально, удобно размещать мелкие предметы, и обеспечивают эффективное использование внутреннего пространства.

Полка для горизонтального хранения бутылок позволяет лучше сохранить вино.

Выдвижные емкости для овощей обеспечивают удобство размещения и доступ к продуктам. Ограничение от полного выдвижения препятствуют выпадению ящиков.

Лоток для замораживания ягод и пельменей, различные судки для мелко фасованных продуктов создают дополнительные удобства при пользовании.
  
В дорогих моделях можно встретить дополнительные функции, такие как поглотители запахов, льдогенераторы (для получения пищевого льда), устройства для выдачи льда и охлажденной воды через закрытую дверь, встроенные бар, музыкальный центр и телевизор и многое другое.

Звуковой сигнал и мигающая красная лампочка аварийной сигнализации предупредят Вас, если дверь плохо закрыта или температура в камере поднялась выше допустимого предела.

Функция "самодиагностики" в аварийных ситуациях помогает установить причину неисправности и своевременно принять необходимые меры.

Лампа инфракрасного излучения замедляет распад протеинов и ферментов, что способствует увеличению сроков хранения. Галогенные лампы лучше освещают камеру, более долговечные и потребляют немного меньше электроэнергии.

Конструкция приборов управления и дизайн пульта управления влияют не только на эстетическое восприятие, но и на удобство пользованием. Пульт управления с цветными световыми индикаторами и цифровыми указателями температуры наглядно информирует, позволяет изменять и контролировать режимы, активизировать различные функции, не открывая двери.
Трудоемкость обслуживания холодильников

Обслуживание холодильника сводится к разморозке и внутренней уборке. Наиболее трудоемки в обслуживание холодильники с ручным оттаиванием морозильной камеры. Холодильники с полуавтоматическим оттаиванием легче обслуживать. Наиболее удобны в обслуживании холодильники с автоматическим оттаиванием, гладкими стенками и стеклянными полками.


Было интересно? Поделись со своими друзьями!
Просмотров: 984
Рейтинг:
  
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: